• Diseño de un sistema de automatización del despacho del ácido clorhídrico para mejorar el control de entrega en los camiones cisternas para la empresa Quimpac S.A - Paramonga Perú. 2018 

  Pérez López, Kelly Yanet (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  Esta investigación presenta el diseño de un sistema de automatización del despacho del ácido clorhídrico para mejorar el control de entrega en los camiones cisternas para la empresa. El propósito de esta investigación es ...
• Análisis comparativo de los sistemas de gestión de contenidos (CMS), de software libre, para la implementación de sitios web y aplicación al caso práctico para la Institución Educativa Exitu's 

  Caro Rosales, Jorge Janier (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2019)

  Un Sistema de Gestión de Contenidos (Content Management System o CMS), permite el manejo de todo tipo de documentos desde archivos de texto simples a archivos binarios pasando por documentos ofimáticos. Permitiendo que ...
• Mejora del proceso de paletizado para incrementar la productividad de la línea de soplado sidel sbo10 en CBC Peruana - planta Sullana 

  Gonzales Sunción, Arnold Mario (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  La empresa CBC PERUANA, adquirió una sopladora de botellas SIDEL SBO10 MATRIX, la cual fue instalada en la Planta embotelladora de debidas de Sullana, ubicada en el centro poblado Cieneguillo en la provincia de Sullana, ...
• Evaluación de biopelículas formuladas a partir de almidón de banano verde (Musa paradisiaca) y yuca (Manihot esculenta) con gel de sábila (Aloe vera). Perú. 2019 

  Zapata Criollo, Danixa Marilyn (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2019)

  En el presente estudio se elaboraron películas biodegradables por el método de Casting a partir de mezclas de almidón de banano verde y yuca a concentraciones de 3% y 4% con quitosano comercial al 1%, combinados con glicerina ...
• Elaboración de yogurt saborizado con pulpa de cocona (Solanum Sessiliflorum) edulcorado con manitol con fines de aceptabilidad 

  Ruiz Moran, John Williams (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  El principal objetivo del presente trabajo de investigación fue elaborar un yogurt bebible saborizado con pulpa de cocona (Solanum Sessiliflorum) edulcorado con manitol con fines de aceptabilidad. Para lo cual se realizaron ...
• Diseño de cámara frigorífica de 1500 toneladas de capacidad para conservar productos hidrobiologicos congelados a una temperatura de -20°C en la empresa Arcopa S.A – Paita 

  Vásquez Parrilla, David (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  La empresa ARCOPA S.A., en su mejora continua elaboró el diseño de una cámara frigorífica de 1500 toneladas de capacidad para la conservación de productos hidrobiológicos congelados a una temperatura de -20 o C, para lo ...
• Automatización del sistema eléctrico de potencia en compañía minera Poderosa 

  Peñaherrera Castillo, Luis (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  El presente informe descriptivo presenta el desarrollo de la implementación del proceso de automatización del Sistema de Potencia de Minera Poderosa y la participación del autor en cada fase de éste. Además, busca ser un ...
• Implementación de un sistema informático de registro y control de historias clínicas para reducir los tiempos de atención a los pacientes del Hospital Universitario de la Universidad Nacional de Piura 

  Peralta Purizaca, Rensson Rubén (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2019)

  El presente proyecto de investigación tiene como objetivo principal la implementación de un sistema informático para el registro y control de las historias médicas para reducir el tiempo de atención del paciente en el ...
• Sistema web de soporte a la gestión documental de proyectos de Responsabilidad Social Universitaria en la Universidad Nacional de Piura 

  Peña Flores, Yinnel Aldair (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  La presente tesis involucra el desarrollo de un sistema web de soporte a la gestión documental de proyectos de Responsabilidad Social Universitaria (RSU). La metodología de desarrollo de software que se utilizó fue el ...
• Mejora de la calidad de los servicios de la empresa Entercomp S.A.C mediante la implantacion de la gestion por procesos y metodologia 5 S ́s 

  Pasache Reto, Mary Cruz (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo mejorar la calidad de los servicios de la empresa EnterComp S.A.C – Piura, mediante la implantación de la Gestión por Procesos y Metodología de las 5 S ́s. Para el ...
• Determinación del nivel de innovación tecnológica del sector agrícola en la Región Piura 

  Hidalgo Delgado, Alice Yazmín (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2019)

  En todos los sectores económicos, la innovación es el proceso de cambio que los empresarios afrontan para avanzar hacia el logro de objetivos, como: eficiencia, optimización, sostenibilidad, rentabilidad, menor riesgo, ...
• Elaboración de un sistema HACCP para la producción de chifles embolsados a base de plátano en la empresa La Hojuela 

  Del Rosario Arellano, Daniel Humberto (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  La empresa “La Hojuela” no cuenta con un sistema HACCP para asegurar la inocuidad de las hojuelas de plátano o chifles que elabora, de allí que el presente estudio se desarrolló para identificar los puntos críticos ...
• Elaboración de néctar tropical de granadilla (Passiflora ligularis) con maracuyá (Passiflora edulis) edulcorado con stevia (Stevia rebaudiana) 

  Rojas Román, Ingrith del Rocío (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2019)

  La presente investigación desarrolló un néctar a partir de las frutas de granadilla y maracuyá edulcorado con stevia (stevia rebaudiana); se evaluaron las características fisicoquímicas y organolépticas de las frutas frescas ...
• Obtención de parámetros óptimos en la elaboración de fruta confitada a partir del mango verde (Mangifera Indica) 

  Peña Custodio, Juliana Amedalit (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2019)

  El presente trabajo de investigación aprovecha una materia prima en estado verdor con el fin de darle un valor agregado, ofreciendo una alternativa más de las que ya existen en el mercado, fruta confitada a partir del mango ...
• Obtención y caracterización de licor a partir de la papaya (carica papaya l.) y maracuyá (passiflora edulis form. Flavicarpa) 

  Zeta Tineo, David (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  El objetivo de la presente investigación fue determinar el proceso de elaboración de licor a partir de papaya (Carica papaya L.) y maracuyá (Passiflora edulis form. Flavicarpa) mediante la medición de parámetros de grado ...
• Optimización de parámetros para la obtención de néctar a partir de guanábana (anona muricata l), con fines de aceptación, por metodología de superficie de respuesta 

  Valladolid Purizaga, Alexander (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  La determinación de la aceptabilidad del néctar de guanábana (Anona Muricata L), en función de la variables independientes, dilución pulpa-agua (kg/lt) y concentración de Carboxil metil celulosa (%CMC), como objetivo ...
• Efecto de la cinética de hidrólisis ácida de almidón de maíz (zea mays l.) en el rendimiento para la obtención de etanol 

  Puertas Zeta, Milagros Geraldine (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  En el desarrollo del presente trabajo de investigación se evaluó las concentraciones de almidón de maíz y el tiempo de hidrolisis acida en el rendimiento de etanol. La evaluación fue estadística mediante el software ...
• Uso del etiquetado nutricional en la decisión de compra de alimentos por consumidores de la ciudad de Piura - Perú, 2018 

  Cruz Huamán, Cristian (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  El etiquetado nutricional de los alimentos envasados es una herramienta útil para que los consumidores puedan realizar elecciones informadas y saludables. En este sentido, la elección, compra y consumo de los alimentos ...
• Caracterización físico - química del jugo de limón sutil conservado mediante congelación rápida por aire forzado y un análisis comparativo con el jugo de limón sutil en fresco 

  Ortiz Flores, Karen Yaniré (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  En el presente trabajo de investigación se buscó analizar las características físico-químicas del jugo de limón sutil conservado por aire forzado. Limón fresco producida en la provincia Sullana, que abastece a la región ...
• Reducción de mermas mejorando el desempeño del adhesivo utilizado en el proceso de fabricación del cartón corrugado 

  Zapata Atarama, Daniel (Universidad Nacional de PiuraPerú, 2018)

  El presente informe por experiencia profesional describe un proyecto de reducción de mermas aplicando técnicas estadísticas en la fabricación del adhesivo en la empresa Trupal S.A. El problema que se identificó en Trupal ...

Más