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En el actual comercio alimentario nacional, la calidad y la inocuidad tienen mucha importancia en la producción de alimentos. La tecnología de los alimentos ha jugado siempre un papel importante en la vida del hombre, quien ...

El propósito de la presente investigación ha sido interrelacionar ocho variables meteorológicas principales, usando los sistemas expertos de tipo probabilístico incluyendo las redes bayesianas que se basan en una representación ...