Determinación de la capacidad de retención de agua (CRA) en productos derivados del calamar gigante dosidicus gigas ( d orbigny 1835 )

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Fecha

2016

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Universidad Nacional de Piura

Resumen

Determinacion de la capacidad de retencion de agua ( cra) en productos derivados delm calamar gigante dosidicus gigas ( d orbigny 1835 )

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Palabras clave

Determinacion, Capacidad, Retencion, Agua, Cra, Productos, Derivados, Delm, Calamar, Gigante, Dosidicus, Gigas, Orbigny, 1835

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