Tratamiento de la acidez en rejos de calamar gigante Dosidicus gigas, Orbigny, 1835 (Cephalopoda: Ommastrephidae) utilizando el aditivo comercial Altesa ABC2D

Ramos Chunga, CésarRamos, Ronald MarcialMurguía Obando, Augusto David2016-08-262016-08-262015PES-MUR-OBA-15https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/851Tratamiento de la acidez en rejos de calamar gigante Dosidicus gigas, Orbigny, 1835 (Cephalopoda: Ommastrephidae) utilizando el aditivo comercial Altesa ABC2Dapplication/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessTratamientoAcidezRejosCalamarGiganteDosidicusGigasOrbigny1835CephalopodaOmmastrephidaeUtilizandoAditivoComercialAltesaAbc2DTratamiento de la acidez en rejos de calamar gigante Dosidicus gigas, Orbigny, 1835 (Cephalopoda: Ommastrephidae) utilizando el aditivo comercial Altesa ABC2Dinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis