Evaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F

Bulnes Atoche, Elena EstefaniMendo Romero, Fiorella Elizabeth2016-08-262016-08-262013AGR-BUL-ATO-13https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/362Evaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512Fapplication/pdfspainfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessEvaluaciónFactoresDeterminantesProducciónDextranoPartirCachazaPaneleraUtilizandoCepaLeuconostocMesenteroidesNrrlB-512FEvaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512Finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis