Formulación y caracterizacion de barras energéticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquecidas con concentrado proteico de pota

Sandoval Morales, CorinaQuispe Neyra, JuanYenque Morales, Karen Sarahy2016-08-262016-08-262016https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/708Formulacion y caracterixzacion de barras energeticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquesidas con concentrado proteico de potaapplication/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessFormulacionCaracterixzacionBarrasEnergeticasBaseKiwinchaAmaranthusCaudatusLinnaeusExpendidaEnriquesidasConcentradoProteicoPotaFormulación y caracterizacion de barras energéticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquecidas con concentrado proteico de potainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis