Caracterizacion morfologica de la "chirimoya" annona cherimola, mili mediante descriptores minimos en la provincia de Ayabaca - Piura 2006.
No hay miniatura disponible
Fecha
2009
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Nacional de Piura
Resumen
La "chirimoya" Annona cherimola, es una planta nativa originaria de los valles interandinos de Perú y Ecuador, pertenece a la familia de las Annonaceae. La chirimoya, es una fruta con un alto potencial para la exportación, por su exquisito sabor y su alto contenido nutritivo. La presenté investigación se desarrolló con la finalidad de determinar la caracterización morfológica de la A. cherimola, y conocer las variedades con las mejores características que sirvan de base para la obtención futura de variedades comerciales; para ello se han realizado muestreos en diferentes distritos de la provincia de Ayabaca y se caracterizaron mediante los descriptores mínimos propuestos por Cherla (2006), y se hizo en tres niveles; nivel hábitat: condición biológica, forma de propagación, cultivar y densidad; nivel de árbol: uniformidad de fructificación, rendimiento; nivel de fruto: peso de fruto(g), sabor de fruto, grados Brix, forma botánica, infestación por mosca, carácter de la semilla y resistencia a la abrasión; y la aplicación de los criterios de selección. La condición biológica fue de 93.56% arvense y solo el 6.44% natural, la uniformidad de fructificación fue regular 61.38% arvense y baja 46.15% silvestre, un rendimiento de 45.5% arvense y baja 69.23% silvestre, a nivel del fruto, su peso alcanzó un promedio de 410.4g, el sabor fue de tipo bueno con 73%, los grados Brix" tuvo un promedio de 19.8, fa forma botánica fue impresa con un 49%, se seleccionaron un total de 18 árboles de los 202 evaluados que cumplieron con los criterios de selección.
Descripción
Palabras clave
Caracterizacion, Morfologica, Chirimoya, Annona, Cherimola, Mili, Mediante, Descriptores, Minimos, Provincia, Ayabaca-Piura, 2006