Estadísticas de Extracción de antocianinas a partir de la cáscara de camote (Ipomoea batatas (L.) Lam.) y su aplicación como colorante natural en yogur
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| Extracción de antocianinas a partir de la cáscara de camote (Ipomoea batatas (L.) Lam.) y su aplicación como colorante natural en yogur | 52 |
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| July 2024 | 2 |
| August 2024 | 2 |
| September 2024 | 0 |
| October 2024 | 6 |
| November 2024 | 0 |
| December 2024 | 0 |
| January 2025 | 3 |
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| IAIA-SAA-CAL-2023.pdf | 97 |