Efecto de Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thennophylus y Cynara scolymus sobre el control de diarrea producida por Salmonella pullorum en pollos de engorda
| dc.contributor.advisor | Elera Ojeda, Rosario Nelly | es_PE |
| dc.contributor.author | Manrique Bayona, David Ricardo | es_PE |
| dc.date.accessioned | 2021-11-21T00:24:27Z | |
| dc.date.available | 2021-11-21T00:24:27Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación tuvo corno objetivo determinar el efecto de los obióticos: Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus en dosis de 0,5 y 1,0 mL y prebiótico alcachofa (Cynara scolymus) en dosis de 1 y 2 mL sobre el control de diarrea oducida por Salmonella pullorum en pollos de engorda. La evaluación estadística del -obiótico y prebiótico se realizó mediante el Análisis de Varianza ANOVA, la prueba de isher y la prueba de Comparación múltiple de Duncan. Después de los 15 días de tratamiento, 1 les inoculó por vía oral una dosis infectiva de 106 UFC de Salmonella pullorumlmL, para ovocar la infección a los animales de cada grupo experimental. Se contó con un grupo mtrol y 8 tratamientos, con 10 animales cada uno; los cuales se les alimentó con su dieta base con los niveles nutricionales requeridos por la línea Cobb de pollos de engorda.La evaluación los tratamientos se hizo a los 20, 30 y 42 días de edad (5, 15 y 27 días post inoculación de 21monella pullorum), para determinar la lesiones anátomo-patológicas a la necropsia y la Icuperación y recuento de Salmonella pullorumlgramo de heces, intestino y órganos. Los Isultados obtenidos para el consumo de alimento fue: 3845.46, 4530.02, 4402.66, 4993.55, 519.79, 4388.23, 4745.22, 4568.49 y 4977.43g.;el peso vivo fue: 2020, 2280, 2390, 2225, 2237, 150, 2425, 2433 y 2825 g., la conversión alimenticia fue: 1.81, 1.99, 1.84, 2.24, 2.02, 1.95, 1.96, 88 y 1.76 y el porcentaje de mortalidad fue: 50, 0, 10, 30, 0, 10, 0, 0 y 20%, para el grupo mtrol y Ti, T2, T3, T4, T5, T6, T7 y T8.Se llegó a la conclusión que el tratamiento 8 (1 mL probiótico: Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophylus y 2 mL de prebiótico: 'ynara scolymus) resultó ser el mejor para mejorar la performance productiva de las aves y el atamiento 4 (1mL de probiótico), fue el mejor para controlar la diarrea, lesiones y mortalidad roducida por Sialmonella pullorum. | es_PE |
| dc.format | application/pdf | es_PE |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/3073 | |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Piura | es_PE |
| dc.publisher.country | PE | es_PE |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.source | Universidad Nacional de Piura | es_PE |
| dc.source | Repositorio Institucional Digital - UNP | es_PE |
| dc.subject | probióticos | es_PE |
| dc.subject | Salmonella pullorum | es_PE |
| dc.subject | Lactobacillus bulgaricus | es_PE |
| dc.subject | ANOVA | es_PE |
| dc.subject | Streptococcus thermophylus | es_PE |
| dc.subject | alcachofa (Cynara scolymus) | es_PE |
| dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01 | es_PE |
| dc.title | Efecto de Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thennophylus y Cynara scolymus sobre el control de diarrea producida por Salmonella pullorum en pollos de engorda | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_PE |
| renati.advisor.dni | 16681228 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-0094-4442 | es_PE |
| renati.author.dni | 43682109 | |
| renati.discipline | 841016 | es_PE |
| renati.juror | Torres Gallo, María Dorothy | es_PE |
| renati.juror | Guzmán Zegarra, Adrián Wilfredo | es_PE |
| renati.juror | Torres Díaz, César Augusto | es_PE |
| renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional | es_PE |
| renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |
| thesis.degree.discipline | Medicina Veterinaria | es_PE |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de Piura. Facultad de Zootecnia | es_PE |
| thesis.degree.name | Médico Veterinario | es_PE |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
- Nombre:
- MVET-MAN-BAY-2013.pdf
- Tamaño:
- 4.48 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 1.71 KB
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción: