Validación de un método multielemento para la determinación de Cd, Mn, Fe, y Zn usando espectrometría de fluorescencia de rayos x de alta definición (High Definition X-ray Fluorescence Spectrometry) en grano de cacao (Theobroma cacao L.) y suelo, Piura-Perú 2023

Ramos Aguilar, Alida Esmeralda

Validación de un método multielemento para la determinación de Cd, Mn, Fe, y Zn usando espectrometría de fluorescencia de rayos x de alta definición (High Definition X-ray Fluorescence Spectrometry) en grano de cacao (Theobroma cacao L.) y suelo, Piura-Perú 2023

dc.contributor.advisor	Requena Sullón, Víctor Manuel
dc.contributor.author	Ramos Aguilar, Alida Esmeralda
dc.date.accessioned	2024-09-18T15:02:57Z
dc.date.available	2024-09-18T15:02:57Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	En la búsqueda de garantizar que los envíos comerciales de cacao cumplan con los límites de cadmio impuestos por la Unión Europea, es necesario tener resultados confiables en tiempo real. Este estudio valida una tecnología novedosa que utiliza fluorescencia de rayos X de alta definición para Cd, así como Mn, Fe y Zn en granos de cacao (Theobroma cacao L.) y suelo para determinar su utilidad para el sector. El método requiere una preparación mínima de la muestra, se puede utilizar en un escritorio y no requiere reactivos ni personal especializado. Además, proporciona resultados en menos de 5 minutos. Se validó siguiendo los protocolos para analizar procedimientos de laboratorio descritos en la Guía Eurachem (Eurolab España. P.P. Morillas y colaboradores, s.f.-a), centrándose en seis parámetros: selectividad, linealidad, límite de detección, límite de cuantificación, repetibilidad y veracidad. Se realizaron 400 análisis de muestras de suelo, granos y pasta de cacao, así como 13 estándares internacionales certificados, utilizados como materiales de referencia para cuantificar la precisión. Los seis parámetros están validados para Cd, Fe, Zn y Mn en cacao. En suelo este estudio solo pudo validar los parámetros de Cd y Zn debido a la falta de muestras que contengan niveles bajos de Fe y Mn. El método también cumple con los parámetros de desempeño establecidos por la Unión Europea bajo el Reglamento Nº 333/2007 para la cuantificación de cadmio en el cacao. Dado que este novedoso método cumple con todos los parámetros normalmente utilizados para validar los laboratorios, parece ser una solución muy práctica para el sector cacaotero para monitorear el cadmio.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	http://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/5221
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Nacional de Piura
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad Nacional de Piura
dc.source	Repositorio Institucional Digital - UNP
dc.subject	Reglamento N.º 333/2007 de la Unión Europea
dc.subject	Selectividad
dc.subject	Linealidad
dc.subject	Límite de detección
dc.subject	Límite de cuantificación
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06
dc.title	Validación de un método multielemento para la determinación de Cd, Mn, Fe, y Zn usando espectrometría de fluorescencia de rayos x de alta definición (High Definition X-ray Fluorescence Spectrometry) en grano de cacao (Theobroma cacao L.) y suelo, Piura-Perú 2023
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	02784925
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-1608-0063
renati.author.dni	72792359
renati.discipline	811196
renati.juror	Calero Merino, Mariano
renati.juror	Román Montalbán, Ulises Darlin
renati.juror	Córdova Peña, Angelino
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Agronomía
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional de Piura. Facultad de Agronomía
thesis.degree.name	Ingeniero Agrónomo