Estrategias de manejo para reducir el efecto del estrés calórico en la producción de aves de postura
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Fecha
2022
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Editor
Universidad Nacional de Piura
Resumen
El objetivo del presente trabajo es describir las estrategias de manejo para reducir el efecto del estrés calórico en la producción de aves de postura. En climas cálidos, los períodos de altas temperaturas tienen un efecto negativo sobre la salud y el rendimiento de los animales domésticos, La avicultura no es una excepción y el efecto del estrés causado por temperaturas elevadas puede resultar en grandes pérdidas económicas de aumento de la mortalidad y la reducción de la productividad. La mayor parte de la producción de huevos a nivel mundial, ocupa zonas geográficas pertenecientes a países tropicales y subtropicales, caracterizados por climas de alta temperatura y humedad relativa durante la mayor parte del año. El estrés por calor, influye sobre el comportamiento productivo y reproductivo de las gallinas ponedoras, disminuyendo la producción y calidad del huevo, así como la ingesta voluntaria de alimento, ocasionando la alteración de hormonas responsable de la ovulación. En esta investigación se considera de qué manera tienen que estar ubicado y construido el galpón para mantener apartado el calor de las aves, además de presentar medidas preventivas en manejo, alimentación y otros, para reducir el efecto del estrés calórico en las aves de postura.
Descripción
Palabras clave
aves, estrés calórico, manejo, postura