Evaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F
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Fecha
2013
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Editor
Universidad Nacional de Piura
Resumen
Evaluación de factores determinantes para la producción de dextrano a partir de la cachaza panelera utilizando la cepa Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F
Descripción
Palabras clave
Evaluación, Factores, Determinantes, Producción, Dextrano, Partir, Cachaza, Panelera, Utilizando, Cepa, Leuconostoc, Mesenteroides, Nrrl, B-512F