Control cultural inductores de resistencia y compuestos antiesporulantes en el manejo de la moniliasis en el cultivo organico morropon
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Fecha
2015
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Editor
Universidad Nacional de Piura
Resumen
En la región Piura se viene produciendo cacao criollo,
caracterizándose por sus cualidades organolépticas donde se elabora
mejores chocolates del mundo, se viene exportando como grano seco a Europa
y Estados Unidos. Sin embargo la enfermedad de Moniliasis viene
ocasionando pérdidas entre 20 a 80 % de la producción. Se plantearon como
objetivos: Evaluación in vitro de fungicidas e Inductores de Resistencia (IR)
contra Moniliophthora roreri, evaluar el efecto de extractos vegetales y
compuestos antiesporulantes y evaluar el efecto de Manejo Integrado con
aplicaciones de IR en campo. El efecto in vitro de fungicidas e IR se determinó
por la técnica del medio envenenado; se probó la actividad de extractos
vegetales y compuestos antiesporulantes sobre discos de frutos naturalmente
infectado con Moniliasis, y en campo se implementó un Manejo Integrado con
diferentes actividades agronómicas y aplicaciones de IR, se evaluó la incidencia
de la Moniliasis cada 15 días basta el final de la cosecha. Rhizolex-T,
Manganeb, Antracol, Benlate, Foska- 70 y Regalia maxx inhibieron al 100% el
crecimiento micelial del hongo M roreri en condiciones in vitro. Urea 3%,
zumo de limón, extractos de té, orégano, kion y ácido úrico, inhibieron al 100
% la esporulación M roreri en frutos de cacao. El Manejo Integrado de la
moniliasis del cacao redujo la incidencia de esta enfermedad bajo condiciones
de campo, es probable que las aplicaciones de Regalia Maxx, Foska 70, Agro
mos contribuyeron al manejo de la enfermedad.
Descripción
Palabras clave
Control, Cultural, Inductores, Resistencia, Compuestos, Antiesporulantes, Manejo, Moniliasis, Cultivo, Organico, Morropon