Formulación y caracterizacion de barras energéticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquecidas con concentrado proteico de pota
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Fecha
2016
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Editor
Universidad Nacional de Piura
Resumen
Formulacion y caracterixzacion de barras energeticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquesidas con concentrado proteico de pota
Descripción
Palabras clave
Formulacion, Caracterixzacion, Barras, Energeticas, Base, Kiwincha, Amaranthus, Caudatus, Linnaeus, Expendida, Enriquesidas, Concentrado, Proteico, Pota