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Formulación y caracterizacion de barras energéticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquecidas con concentrado proteico de pota

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Fecha

2016

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Editor

Universidad Nacional de Piura

Resumen

Formulacion y caracterixzacion de barras energeticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquesidas con concentrado proteico de pota

Descripción

Palabras clave

Formulacion, Caracterixzacion, Barras, Energeticas, Base, Kiwincha, Amaranthus, Caudatus, Linnaeus, Expendida, Enriquesidas, Concentrado, Proteico, Pota

Citación

Urb. Miraflores s/n, Castilla-Piura, Apartado Postal 295
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